Nama sosis gulung mie memang terdengar biasa saja. Ya makanan berbahan sosis yang satu ini memang bisa dikatakan sebagai salah satu masakan sosis yang begitu sederhana. Baik itu dari bahan-bahan hingga cara pembuatannya. Tapi yang namanya makanan tentu dibuat dengan rasa yang seenak-enaknya termasuk juga masakan ini.
Ilustrasi Sosis Gulung Mie |
Sosis gulung mie ini semakin enak rasanya jika dimakan bersama saus sambal ataupun saus tomat. Tapi ya semua tergantung selera saja. Baiklah langsung saja, berikut resep sosis gulung mie enak lezat beserta cara pembuatannya yang mudah untuk di pahami!.
Bahan-bahan:
- 3 buah sosis ( rasa ayam atau sapi boleh, sesuai selera saja), lalu potong biasa menjadi 3 bagian. Per bagian sosis kerat dengan pisau (potong tapi tak sampai putus).
- 1 buah mie yang tanpa bumbu, misalkan mie burung dara atau jenis mie lain juga boleh. Mie instan pun juga boleh saja, tapi nanti bumbunya tak perlu digunakan alias mienya saja yang di pakai.
- 1 butir telur ayam, pecahkan dan kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- Air untuk merebus secukupnya
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1/4 sendok teh garam dapur
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Saus tomat, saus sambal jika suka
- Langkah pertama taruh mie dalam panci, kasih air lalu rebus sampai mendidih dan mie nya lunak. Angkat dan tiriskan. Usahakan mienya jangan terlalu matang supaya hasilnya nanti punya tekstur yang bagus.
- Tuang mie kedalam wadah, lalu campurkan dengan bumbu halus yang sudah disiapkan. Aduk sampai rata.
- Ambil sosis lalu gulung dengan menggunakan mie. lakukan sampai semua bagian sosis tergulung dengan mie.
- Jika sudah celupkan sosis gulung mie ke dalam kocokan telur.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak lalu goreng sosis yang telah digulung mie sampai matang dan warnanya berubah.
- Angkat dan tiriskan lalu sosis gulung mie siap untuk dinikmati bersama dengan saus tomat atau saus sambal jika suka.