Resep Tahu Dangdut Medan Pedas Menggoda Selera

Orang Medan dapat dipastikan sudah sangat familier dengan jajanan yang satu ini. Ya, tahu dangdut.

Entah atas alasan apa jajahan ini disebut demikian. Tapi, yang jelas rasa saus atau kuahnya yang pedas membuat jajanan berbahan utama tahu ini begitu menyenangkan. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini.

Bahan untuk membuat tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah:

1. 10 buah tahu pong, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 0,25 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air putih.

3. 100 mililiter air putih.

4. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu:

1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 10 buah cabai rawit merah, iris tipis.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 2 sendok makan kecap manis.

Tips:

1. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

2. Disarankan hanya menggunakan tahu pong.

Cara membuat tahu dangdut Medan pedas menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

3. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.

4. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan mendidih.

5. Tuangkan larutan maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup.

6. Masukkan potongan tahu, aduk sampai tercampur rata, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, tahu dangdut Medan pedas menggoda selera siap dinikmati. Simak juga resep tahu berontak khas Wonosobo atau resep tumis tahu cabai kering.

Resep tahu dangdut Medan pedas menggoda selera ini cukup 3 porsi.

Read More

Resep Omelet Jagung Manis Sederhana

Bagaimana jadinya kalau omelet telur yang kita buat dikomposisikan dengan jagung manis? Ternyata rasanya benar-benar istimewa. Tak percaya, simak penjelasan lengkap resep omelet jagung manis sederhana berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat omelet jagung manis sederhana:

1. 5 butir telur ayam, kocok lepas.

2. 2 buah jagung manis, diparut.

3. 160 gram tahu putih, potong bentuk dadu kecil, goreng sampai berkulit.

4. 2 lembar kol, iris tipis.

5. 50 mililiter air putih.

6. 1 utas duan bawang, iris tipis.

7. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu omelet jagung manis sederhana:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 1 sendok makan kecap inggris.

4. 2,5 sendok teh saus tomat.

5. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.

2. Bila ingin pedas, saus tomat boleh diganti saus sambal.

Cara memasak omelet jagung manis sederhana:

1. Tambahkan semua bumbu ke dalam telur, kocok kembali sampai tercampur rata.

2. Masukkan semua bahan yang belum digunakan, kecuali minyak sayur, aduk sampai tercampur rata.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Tuang adonan omelet ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang, angkat, tiriskan.

5. Pindah ke wadah saji, omelet jagung sederhana sudah bisa dinikmati. Simak juga resep masak tumis ayam wortel buncis & jagung atau resep tumis sosis jagung manis halal dan sehat.

Resep omelet jagung manis sederhana ini cukup untuk 5 porsi.

Read More

Resep Tumis Bakso dan Tahu Saus Tiram Pedas | Resep Mama Aisyah

Tumis Bakso

Resep Mama Aisyah | Bakso apa saja dan tahu, bila dimasak tumis dengan bumbu saus tiram dan irisan cabai, pasti jadi masakan enak. Ingin mencoba? Silakan simak resep tumis bakso dan tahu saus tiram pedas berikut ini.

Bahan untuk memasak tumis bakso dan tahu saus tiram pedas:

1. 15 butir bakso, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.

2. 100 gram tahu putih, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.

3. 200 mililiter air putih.

4. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu tumis bakso dan tahu saus tiram pedas:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 6 buah cabai rawit merah, iris tipis.

4. 2 buah cabai merah keriting, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 1,5 sendok makan saus tiram.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 sendok teh bawang putih goreng, diremah.

Tips:

1. Supaya semakin enak, tambahkan udang ebi.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara memasak tumis bakso dan tahu saus tiram pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.

3. Tambahkan saus tiram, aduk rata.

4. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai mendidih.

5. Masukkan bakso dan tahu yang sudah digoreng, tumis sampai tercampur rata dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang putih dan bawang merah goreng, tumis bakso dan tahu saus tiram pedas sudah bisa dinikmati. Simak juga resep atau resep.

Resep tumis bakso dan tahu saus tiram pedas ini cukup untuk 4 porsi.

Read More

Resep Angsio Tahu Jamur Saus Tiram Menggoda Selera

Resep Mama Aisyah | Angsio tahu merupakan salah satu resep masakan asing yang juga populer di Indonesia. Masakan ini tergolong mudah diaplikasikan. Rasanya juga enak. Apalagi, kalau dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam. Berikut penjelasan lengkap resep angsio tahu jamur saus tiram menggoda selera.

Resep angsio tahu jamur saus tiram menggoda selera:

1. 300 gram tahu sutera, potong, kemudian digoreng sampai berkulit.

2. 100 gram jamur kancing, potong-potong.

3. 100 gram jamur tiram, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

4. 200 mililitera air putih.

5. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu angsio jamur saus tiram menggoda selera:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. 0,5 siung bawang bombay, dicincang kasar.

3. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan atau diiris tipis bentuk korek api.

4. 2 sendok makan kecap asin.

5. 1 sendok makan saus tiram.

6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Pelengkap:

1. 2 utas daun bawang, potong-potong.

2. Larutan tepung maizena yang dibuat dari 0,5 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok makan air putih.

Tips:

1. Tidak menutup kemungkinan menambahkan udang pada masakan ini supaya rasanya tambah sedap dan enak.

2. Bila ingin pedas, tambahkan irisan cabai pada bumbu yang digunakan.

Cara memasak angsio tahu jamur saus tiram menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan jamur, tumis sampai seperempat matang.

4. Tuangkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.

5. Tuangkan air putih dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang.

6. Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata dan meresap.

7. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, angsio tahu jamur saus tiram menggoda selera sudah bisa dinikmati. Simak juga resep tahu tek asli surabaya enak atau resep terik tahu masak santan.

Resep angsio tahu jamur saus tiram menggoda selera ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

Read More

Resep Gulai Tahu Telur Sederhana Enak

Resep Mama Aisyah | Tak ada rotan akar pun jadi. Sepertinya, peribahasa itu juga berlaku pada resep masakan tradisional yang akan dibahas Area Halal pada kesempatan ini.

Tak ada daging, tahu dan telur pun bisa diolah menjadi gulai sederhana yang enak. Ya, gulai memang umumnya diolah dari aneka daging. Seperti daging kambing, daging sapi, atau daging unggas. Tapi, bila tak ada daging, kita juga masih bisa masak gulai dengan memanfaatkan tahu dan telur. 

Tertarik mencoba? Simak resep gulai tahu telur sederhana enak berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak gulai tahu telur sederhana enak:

1. 500 gram telur ayam yang sudah direbus, kupas.

2. 350 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3. 1,5 liter santa kental yang dibuat dari 1 butir kelapa.

4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu gulai tahu telur sederhana enak:

1. 2 lembar daun kunyit.

2. 2 buah asam kandis.

3. Garam, gula merah, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

4. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran 1 sentimeter.

4. Jahe seukuran 1 sentimeter.

5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.

6. 3 buah cabai merah keriting.

7. 3 buah cabai rawit merah.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. Kecap manis secukupnya.

Tips:

1. Selain telur ayam, Anda juga boleh menggunakan telur bebek.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

3. Disarankan hanya menggunakan cabai merah.

Cara memasak gulai tahu telur sederhana enak:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun kunyit dan asam kandis sampai harum.

3. Tambahkan tahu putih, aduk rata.

4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali secara perlahan sampai mendidih.

5. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan dan telur ayam rebus yang sudah dikupas, masak sambil diaduk sesekali sampai meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah, gulai tahu telur sederhana enak sudah siap dinikmati dengan pelengkap kecap manis, bila suka. Simak juga resep tahu telur goreng cocok buat sarapan sehat atau resep orak-arik tahu telur cocok buat menu sarapan sehat.

Resep gulai tahu telur sederhana enak ini setara buat 6 porsi.

Read More

Resep Gulai Tahu Kacang Panjang Pedas Menggoda Selera

Resep Mama Aisyah | Selain dimasak tumis, tahu putih dan kacang panjang juga bakal menjadi kuliner yang menggoda selera bila dimasak dengan bumbu gulai. Ingin mencoba? Simak resep gulai tahu kacang panjang pedas menggoda selera.

Bahan untuk memasak gulai tahu kacang panjang pedas menggoda selera:

1. 500 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 350 gram kacang panjang, potong dengan ukuran sesuai selera.

3. 1,5 liter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa.

4. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu gulai tahu kacang panjang menggoda selera:

1. 1 sendok teh kaldu bubuk intan.

2. Garam, gula merah, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 2 buah asam kandis.

4. 2 lembar daun kunyit.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 8 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran 1 sentimeter.

4. Jahe seukuran 1 sentimeter.

5. Lengkuas seukuran 1 sentimeter.

6. 4 buah cabai merah keriting.

7. 3 buah cabai rawit merah.

Pelengkap:

1. 100 gram tetelan daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 1 sendok bawang merah goreng.

Tips:

1. Pelengkap yang digunakan boleh disesuaikan selera.

2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.

Cara memasak gulai tahu kacang panjang pedas menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun kunyit dan asam kandis sampai harum.

3. Masukkan potongan tetelan daging sapi, tumis sampai berubah warna.

4. Tambahkan kacang panjang, tumis sampai tercampur rata.

5. Tuangkan santan dan tambahkan tahu putih, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

6. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk perlahan sampai larut dan tetelan empuk, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, gulai tahu kacang panjang pedas menggoda selera sudah siap dinikmati. Simak juga resep gulai udang dan kacang panjang lebih sehat atau resep sayur bening tahu wortel kacang panjang praktis.

Resep gulai tahu kacang panjang pedas menggoda selera ini cukup untuk 6 porsi.

Read More