Resep Mama Aisyah | Pada kempatan ini Area Halal akan membahas resep salad kentang telur saus mayones. Bukan sekadar saus mayones biasa. Mayones yang digunakan diolah dengan berbagai bumbu unik.
Tertarik untuk mencoba? Simak penjelasan lengkapnya berikut hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membuat salad kentang saus mayones:
1. 250 gram kentang, kukus, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 4 butir ayam rebus, kupas, kemudian dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
Saus mayones:
1. 150 gram mayones.
2. 1 butir telur rebus, cincang kasar.
3. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
4. 1 sendok teh mustard.
5. Garam dan gula pasir secukupnya.
6. 0,5 sendok teh jeruk lemon.
Pelengkap:
1. 1 utas seledri, petik daunnya saja, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Lada hitam bubuk secukupnya.
3. 2 sendok makan keju cheddar yang sudah diparut.
Tips:
1. Selain telur ayam rebus, Anda juga boleh memanfaatkan telur bebek atau telur puyuh.
2. Pelengkap yang digunakan dapat disesuaikan selera.
Cara membuat salad kentang saus mayones:
1. Masukkan semua bahan untuk membuat saus mayones ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Masukkan kentang dan telur rebus, aduk rata.
3. Tambahkan saus mayones, aduk rata.
4. Tambahkan pelengkap, salad kentang saus mayones sudah siap dinikmati. Simak juga resep kroket original sehat dan halal atau resep opor telur ikan spesial plus kentang.
Resep salad kentang saus mayones ini cukup untuk 4 porsi.
